قالب پرشین بلاگ


شیرینی سرای نارسیس
آموزش تزئینات وپخت انواع شیرینی .دسر وکیک

[ دوشنبه دهم مرداد 1390 ] [ 9:40 ] [ برومند ]


می توانید این کیک را همراه بستنی قهوه ای و یا شکلاتی سرو کنید و از خوردن آن ها لذت ببرید.


کیک

مواد لازم برای تهیه کیک

شکلات تلخ                          225 گرم

کره                                       225 گرم 

شکر                                    345 گرم

تخم مرغ                              6 عدد

بادام آسیاب شده               120 گرم

خرده نان                              145 گرم

آرد                                      30 گرم

وانیل                                   4 قاشق چای خوری

بستنی قهوه یا شکلاتی       برای سرو

 مواد لازم برای تهیه کرم کیک

پودر کاکائو      85 گرم

خاک قند        225 گرم 

کره             130 گرم

شکر            170 گرم

آب               6 قاشق غذاخوری

 

روش تهیه

درجه فر را روی 160 درجه ی سانتی گراد تنظیم نمایید و سطح داخلی ظرف مورد نظرتان  را چرب کرده، درون فر قرار دهید.

برای ذوب کردن شکلات، آن را داخل ظرفی بریزید، سپس ظرف را درون ماهیتابه ای قرار دهید که آب درون آن در حال جوشیدن است. شکلات را کمی هم بزنید تا با حرارت آب ذوب شود.

کره را با 345 گرم شکر، کاملا به هم بزنید تا به صورت نرم و کاملا یکدست در بیاید.

سفیده و زرده ی تخم مرغ ها را از هم جدا کنید. ترکیب کره و شکر را به آرامی با زرده ی تخم مرغ به هم بزنید و بادام ها را نیز به ترکیب آن ها بیفزایید.

سپس شکلات ذوب شده که حالا دیگر سرد شده است و خرده نان خشک شده ی کاملا نرم و یکدست آسیاب شده، آرد و وانیل را به آن اضافه نمایید.

در ظرف جداگانه ای، سفیده ی تخم مرغ را با یک نوک انگشت شکر، کاملا به هم بزنید تا سفت شود. ولی ترکیب آن ها نباید خشک شود. سپس مخلوط سفیده تخم مرغ را به سایر مواد اضافه کرده، کاملا هم بزنید.

مایه ی کیک را داخل ظرف مورد نظر ریخته و بگذارید به مدت یک ساعت داخل فر بپزد تا خودش را بگیرد و سفت شود.

کیک شکلاتی

روش تهیه ی کرم کیک

پودر کاکائو و خاک قند را الک کرده، داخل ظرفی بریزید.

کره، شکر و آب را با هم ترکیب کنید و آن ها را درون مایکروویو و یا درون ظرفی- داخل یک ماهیتابه که آب داخل آن در حال جوشیدن است - حرارت دهید تا شکر کاملا حل شود.

مخلوط کره را به خاک قند و پودر کاکائو اضافه کنید و آن قدر به هم بزنید تا کاملا باهم ترکیب شده، غلیظ شود و  به صورت یک دست در بیاید.

زمانی که کیک سرد شد، کرم تهیه شده را روی آن بمالید.

می توانید این کیک را همراه بستنی قهوه ای و یا شکلاتی سرو کنید و از خوردن آن ها لذت ببرید.

نوش جان. 

 

[ یکشنبه نهم مرداد 1390 ] [ 10:32 ] [ برومند ]

شیرینی ها

برای تهیه یک کیک یا شیرینی خوب، باید مواد اولیه مهمی را که برای این کار استفاده می شوند بشناسیم.

 1- جوش شیرین

نام شیمیایی آن بی کربنات سدیم است. جوش شیرین یکی از هوادهنده های شیمیایی است. هوادهنده شیمیایی ماده ای است که در اثر حرارت تجزیه می شود و گازی متصاعد می کند که این گاز باعث پوکی نان و شیرینی می شود. دو مولکول جوش شیرین در اثر حرارت، یک مولکول CO2 یا گاز کربنیک تولید می کند.

جوش شیرین علاوه بر هوادهی، به علت قلیایی کردن محیط، باعث خنثی شدن اسیدیته مواد اولیه شده و هم چنین رنگ شیرینی و یا بیسکویت را تیره تر می  کند.

 2- بیکینگ پودر

یکی دیگر از هوادهنده های شیمیایی است. بیکینگ پودر مخلوطی از یک سوم جوش شیرین و حدود یک سوم اسید ضعیف مثل کرم تارتار، اسید تارتاریک و یا سایر اسیدهای مجاز و یک سوم هم نشاسته ذرت و یا نشاسته گندم می باشد.

نشاسته در حالت عادی به هنگام نگه داری بیکینگ پودر به مدت زیاد، از ترکیب اسید و جوش شیرین جلوگیری می کند.

چرا جوش شیرین را همراه یک اسید ضعیف در بیکینگ پودر قرار می دهند؟

وقتی دو مولکول جوش شیرین در اثر حرارت تجزیه می شود، یک مولکول Co2 تولید می کند. برای ایجاد گاز به مقدار بیش تر، جوش شیرین را در مجاورت اسید ضعیف قرار می دهند تا در اثر حرارت تمام گاز کربنیک جوش شیرین آزاد شود.

هوادهنده شیمیایی در شیرینی پزی ماده ای است که در اثر حرارت تجزیه می شود و گازی متصاعد می کند که این گاز باعث پوکی نان و شیرینی می شود.

3- نمک میوه

مخلوط جوش شیرین و جوهر لیمو (اسید سیتریک) به همراه شکر می باشد که برای هوادهی کیک های لقمه ای به کار می رود.

 4- آگار آگار

آگار آگار یا پودر ژله، ماده خشک و جذب کننده ی رطوبت است که از جلبک های قرمز دریایی استخراج می شود. آگار در حدود 30 تا 50 برابر وزن خود قدرت جذب آب را دارد، بنابراین از ژل کننده های بسیار قوی است که بیش تر به مصارف قنادی می رسد.

 5- ژلاتین

ژلاتین به طور طبیعی وجود ندارد، بلکه از هیدرولیز استخوان و غضروف های بدن حیوانات (گاو) به دست می آید. ژلاتین دارای 84 درصد پروتئین است.

ژلاتین در هنگام نگه داری، رطوبت جذب می کند، لذا بایستی در محل خشک و خنک نگه داری شود. چنان چه رطوبت ژلاتین از 16 درصد افزایش یابد، قارچ و کپک بر روی آن رشد خواهند کرد و مصرف آن خالی از خطر نخواهد بود.

این ماده تا 10 برابر وزن خود آب جذب می کند و بیش تر از آگار آگار مصرف خانگی دارد.

[ یکشنبه نهم مرداد 1390 ] [ 10:24 ] [ برومند ]

پیمانه های شیرینی پزی

وسایل مورد نیاز در شیرینی پزی

1- قالب مدلین

قالبی است در اشکال گوناگون. این قالب از جنس آلومینیوم و تفلون ساخته شده است. با توجه به عمق کم آن، شیرینی تهیه شده در این قالب، بسیار ظریف و مناسب جهت سرو در کنار بستنی و دسر می باشد.

 2- قالب شارلوت

قالبی گلدانی شکل که در اندازه و جنس های مختلف از جمله تفلون و آلومینیوم ساخته می شود. از این قالب جهت تهیه دسر شارلوت ( نوعی دسر فرانسوی ) می توان استفاده کرد.

 3- رنده ها

ابزاری است جهت رنده کردن پوست لیمو و پرتقال و برای بعضی ادویه ها مانند جوز هندی به کار می رود. استفاده از رنده های ریز نتیجه بهتری دارد.

 4- قالب دسر

در شکل و جنس واندازه های گوناگون وجود دارد. یکی از ویژگی های قالب مناسب برای دسر، رعایت اندازه آن با مایه دسر است. به طور کلی برای ذکر اندازه آن از مقیاس لیتر استفاده می شود.

 

5- صفحه گردان

این صفحه جهت پوشش دهی کیک با خامه و همچنین تزیین کیک و دسر استفاده می شود. در اندازه و جنس های مختلف اعم از پلاستیکی یا فلزی وجود دارد.

 6- قیف

درانواع نایلونی و پارچه ای و در اندازه های گوناگون جهت تزیین انواع کیک و شیرینی با خامه و کرم مورد استفاده قرار می گیرد.

 7- ماسوره

ابزاری است در شکل و اندازه های مختلف و در دو نوع فلزی و پلاستیکی ساخته می شود. به طور مثال از ماسوره کنگره دار بزرگ برای تزیین قسمت پایین کیک و از ماسوره کوچک تر برای تزئین دیواره کیک استفاده می شود.

 

8- هسته گیر

ابزاری است برای جدا کردن قسمت هسته و مرکز سیب بدون برش دادن سیب.

 

9- همزن تارت

ابزاری است جهت تهیه خمیر تارت و با استفاده از آن به راحتی کره با آرد مخلوط می شود تا به صورت خرده نان درآید.

 

اندازه ی پیمانه های شیرینی پزی

در تهیه شیرینی و کیک، از چند نوع پیمانه استفاده می شود: پیمانه یک، یک دوم، یک سوم و یک چهارم.

وزن یک پیمانه از مواد مختلف به قرار زیر می باشد:

مواد

وزن به گرم

1 پیمانه آرد

100 گرم

1 پیمانه پودر قند

125 گرم

1 پیمانه شکر

150 گرم

1 پیمانه روغن (جامد یا مایع)

150 گرم

* نکته :

1- پیمانه ها را همیشه با قاشق پُر کنید و هیچ گاه خود پیمانه را در آرد یا روغن فرو نکنید.

 

2- هوای اضافی داخل مواد جامد را با حرکت عمودی قاشق در پیمانه بگیرید و روی پیمانه را با کارد صاف کنید.

[ یکشنبه نهم مرداد 1390 ] [ 10:23 ] [ برومند ]


 این دسر و یا بهتر است بگوییم این شیرینی برای این روزهای سال که انبه به راحتی در اختیار همه است، بسیار مناسب می‌باشد ...


تارت انبه

مواد لازم

کره                      120 گرم

آرد سفید             220 گرم

انبه                       دو عدد

تخم‌مرغ                یک عدد

بیکینگ‌پودر            نصف قاشق چای‌خوری

پودر قند                سه قاشق سوپ‌خوری

آب انبه                 یک و نیم پیمانه

پودر ژلاتین            یک قاشق سوپ‌خوری

 طرز تهیه

آرد و کره را با نوک انگشتان هم زده، سپس پودر قند و بیکینگ‌پودر را با آن مخلوط کرده و بعد تخم‌مرغ را اضافه و هم زده تا خمیر یک‌دستی به دست آید.

این خمیر را به مدت 15 دقیقه در یخچال استراحت دهید و سپس در قالب، پهن کرده و در فر با حرارت 170 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید.

زمانی که خنک شد تکه‌های انبه را روی آن چیده، آب انبه و ژلاتین را مخلوط کرده روی آن بریزید تا سفت شود.

[ یکشنبه نهم مرداد 1390 ] [ 10:20 ] [ برومند ]

کیک با تزئین فوندانت

مواد لازم:

تخم مرغ   5 عدد

شکر    200 گرم

آب   20 میلی لیتر(1 قاشق سوپ خوری)

آرد    210 گرم

بیکینگ پودر 1 قاشق سوپ خوری

 روش تهیه:

زرده و سفیده ی تخم مرغ ها را از هم جدا کنید و سفیده را با شکر بزنید تا شکر خوب حل شود.

سپس زرده را به مواد بیفزایید.

حالا آب را اضافه نمایید.

آن گاه آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و به بقیه مواد اضافه نمایید.

مواد را داخل قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه در فر گرم شده با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد قرار دهید.

بعد از پخته شدن، وسط آن را با خامه و روی آن را با فوندانت تزئین کنید.

 

طرز تهیه ی خمیر فوندانت

مواد لازم:

شکر     یک قاشق چای خوری سرپُر

پودرژلاتین    3 قاشق چای خوری

آب      3 قاشق چای خوری

گلیسیرین خوراکی  2 قاشق چای خوری

گلوکز    2 قاشق چای خوری

پودر قند الک شده ی نرم  480 گرم

 

طرز تهیه:

پودر ژلاتین و شکر را کاملا با هم مخلوط کرده، آب را روی آن ریخته، هم بزنید و به صورت بن ماری گرم کنید تا کاملا صاف شده و دانه های ژلاتین کاملا حل شوند.

 

گلیسیرین خوراکی و گلوکز را هم مخلوط کرده، مواد را وسط پودر قند الک شده ی درون کاسه ریخته، با قاشق چوبی هم زده سپس با دست کاملا ورز دهید تا به صورت خمیر سفید یک دستی در آید.

 

خمیر را به هر چند رنگی که لازم دارید تقسیم کرده، در صورت دلخواه اسانس بزنید(اگر چسبندگی پیدا کرد کمی پودر قند بزنید) خمیر را روی سطح کاری که پودر قند پاشیده اید به ضخامت 2 میلی متر پهن کرده و آن را روی کیک بیندازید.

 

* نکته:

خمیر حاصل از این مقدار مواد اولیه برای روکش کردن یک کیک گرد به قطر 23 سانتی متر و ارتفاع 8 سانتی متر کافی است

[ یکشنبه نهم مرداد 1390 ] [ 10:20 ] [ برومند ]


این شیرینی خوشمزه را به سبک مراکشی در منزل درست کنید و همراه با چای در کنار خانواده ی محترم تان میل نمایید...

شیرینی بادامی

مواد لازم:

بادام درسته                         360 گرم

خاک قند                              180گرم

تخم مرغ                               2 عدد

لیموی کوچک                        یک عدد

بیکینگ پودر                          یک قاشق چای خوری

روغن                                   یک قاشق غذا خوری

بادام درسته برای تزیین        مقداری

 شیرینی بادامی

 

طرز تهیه:

بادام ها را به وسیله ی یک آسیاب کاملا له کنید تا به صورت پودر یکدستی در بیاید.

پوست لیمو را با رنده ی ریز کاملا خرد کنید.

زرده ی تخم مرغ ها را از سفیده آن ها جدا کنید.

زرده ی تخم مرغ ها را با پودر بادام، خاک قند و خلال پوست لیمو و بیکینگ پودر کاملا مخلوط کنید.

سفیده ی تخم مرغ ها را آن قدر بزنید تا کاملا پف کند و به صورت انبوهی کف سفید در بیاید.

سفیده ی تخم مرغ را با ترکیب زرده ی تخم مرغ مخلوط کنید. خمیر را با دست کاملا ورز دهید، طوری که کاملا با هم مخلوط شده و به صورت خمیر یکدستی در بیاید.

برای پهن کردن و فرم دادن شیرینی های بادامی، دستان تان را به روغن آغشته نمایید تا خمیر به دستان تان نچسبد.

سپس مقداری از خمیر را بردارید، آن را کمی در دست تان  ورز دهید و به صورت دایره در بیاورید. سپس آن را در کف دست تان اندکی پهن کنید و آن را در ظرف مورد نظر که کف آن را با کاغذ روغنی پوشانیده اید قرار دهید.

روی هر کدام از شیرینی ها یک بادام درسته قرار دهید.

شیرینی ها را درون فر بگذارید(اندکی قبل از گذاشتن شیرینی ها داخل فر می بایست درجه ی آن را روی 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید) بگذارید تا شیرینی ها به مدت 15 دقیقه درون فر بپزند.

 توجه:

تا زمانی که شیرینی های بادامی گرم باشند، بسیار نرم و سست خواهند بود. ولی وقتی سرد شوند، حالت آن ها تغییر خواهد کرد.

نوش جان!

[ یکشنبه نهم مرداد 1390 ] [ 10:19 ] [ برومند ]


امروز که به خانه رفتید این کیک خوش مزه را با کمک دیگر افراد خانواده آماده کنید و آن را با یک دنیا محبت به مادر گرامی تان تقدیم نمایید.

کیک

مواد لازم

آرد                                    یک فنجان

پودر کاکائو                         چهار قاشق چای خوری

تخم مرغ                          دو عدد

روغن                              سه چهارم فنجان

شیر                                سه چهارم فنجان

شکر                               یک فنجان

بیکینگ پودر                     یک قاشق چای خوری

 مواد لازم جهت تهیه ی کرم روی کیک

شکلات خالص ذوب شده       1 فنجان

کره                                        نصف فنجان (آن را در درجه اتاق قرار دهید تا نرم شود)

شکر                                     نصف فنجان

بادام*                                   به میزان لازم

* می توانید از هر نوع آجیلی طبق سلیقه ی خودتان استفاده نمایید.

 روش تهیه ی کیک

1 - آرد و پودر کاکائو را داخل ظرفی بریزید و آن ها را با هم ترکیب نمایید و سپس بیکینگ پودر و شکر را نیز کاملا با آن ها ترکیب کنید طوری که کاملا یک دست شوند.

 2 – حالا روغن، تخم مرغ و شیر را به ترتیب، یکی یکی به ترکیب پودر کاکائو اضافه نموده و به آرامی با هم مخلوط کنید به طوری که این بار نیز ترکیب یک دست و صافی تهیه شود.

3 - سطح داخلی ظرف نچسبی را به کره آغشته نمایید و خمیر کیک را داخل آن بریزید و سپس سطح آن را با کاغذ آلومینیوم بپوشانید.

در این جا می توانید از پلوپز برقی استفاده نمایید. یک چهارم از ظرفیت پلوپز را آب کنید  و وقتی آب داخل آن شروع به جوشیدن کرد، ظرف حاوی کیک را داخل آن بگذارید تا به مدت نیم ساعت داخل آن بپزد. سپس آن را خارج کرده بگذارید تا سرد شود.

4 – فویل را از سطح ظرف بردارید. برای امتحان کردن این که آیا کیک پخته است یا خیر، یک چنگال را داخل کیک فرو کنید، اگر هنگام بیرون آوردن چنگال، مواد کیک به آن نچسبید و چنگال به راحتی از کیک بیرون آمد، نشانگرآن است که کیک شما پخته!

5 – ظرف مورد نظر برای سرو کیک را وارونه روی ظرف حاوی کیک قرار دهید و سپس به دقت با یک حرکت سریع، ظرف کیک را وارونه کرده  و کیک را به ظرف مورد نظر برای سرو منتقل نمایید.

 روش تهیه ی کرم کیک

* کیک می بایست کاملا سرد شود و سپس آن را داخل یخچال قرار دهید.

* شکلات آب شده را با یک چنگال به تمام سطح کیک بمالید، طوری که دیواره های کیک را نیز بپوشاند.

* کیک را به مدت 20 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. در این مدت کره را کاملا بزنید تا به صورت کرم یک دستی در بیاید. سپس  شکر را به آن اضافه کرده، کاملا با هم ترکیب کنید.

* قیف مخصوص شیرینی پزی با دهانه ی کوچک را از ترکیب کره پر کنید و روی کیک را به آرامی با آن تزئین نمایید.

از بادام یا هر نوع آجیل دیگری می توانید برای تزئین روی کیک استفاده کنید. 

* کیک را داخل یخچال بگذارید تا کرم روی آن خودش را بگیرد.

بفرمایید میل کنید. نوش جان

[ یکشنبه نهم مرداد 1390 ] [ 10:18 ] [ برومند ]

ترکیبات این کیک خوش مزه؛ پوست رنده شده ی لیمو، آرد، بیکینگ پودر، کره، شکر و تخم مرغ است.

کیک

 مواد لازم جهت تهیه کیک:

پوست رنده شده لیمو        1 لیمو

آب لیموی تازه                   1 قاشق غذاخوری

آرد الک شده                     175 گرم

بیکینگ پودر                      1 قاشق چای خوری

کره                                   175 گرم

شکر                                 175 گرم

تخم مرغ                           3 عدد

مخلوط لیمو و تخم مرغ

 

مواد لازم جهت تهیه کرم لیمو:

لیموی بزرگ و آبدار          1 عدد

 

شکر                               75 گرم

تخم مرغ                         2 عدد

کره                                50 گرم 

برای رویه کیک:

پوست خلال شده           یک لیموی بزرگ

خاک قند                        50 گرم 

آب لیموی تازه                 2 تا 3 قاشق چای خوری

روش تهیه:

درجه فر را روی 170 درجه سانتی گراد یا 325 درجه ی فارنهایت تنظیم نمایید تا فضای داخل فر گرم شود. تمامی ترکیبات کیک را داخل یک ظرف بریزید و به هم بزنید. برای این کار بهتر است از یک همزن برقی استفاده نمایید.

 وقتی محتویات درون ظرف کاملا یک دست شدند، ترکیب تهیه شده را به دو میزان برابر داخل دو ظرف بریرید و آن ها را درون فر قرار دهید، تا به مدت 35 دقیقه بپزند(کیک ها باید تا مدتی بپزند که وقتی با انگشت به آرامی به وسط آن ها ضربه بزنید کیک ها حالت فنری و ارتجاعی داشته باشند).

 زمانی که کیک ها در حال پختن هستند، کرم لیمو را تهیه نمایید. شکر و پوست لیموهای رنده شده را داخل ظرفی بریزید. تخم مرغ ها را با آب لیمو کاملا به هم بزنید و سپس آن ها را به شکر و پوست لیموی رنده شده، اضافه کنید. کره را به تکه های کوچک برش زده و به ترکیبات بیفزایید.

 سپس ظرف را روی ماهیتابه ای که درون آن آب به آرامی در حال جوشیدن است قرار دهید. مرتب محتویات داخل کاسه را به هم بزنید تا قوام بیاید و غلیظ شود. این کار حدود 20 دقیقه طول می کشد . در تمام این مدت می بایست مرتب محتویات داخل ظرف را به هم بزنید.

 وقتی که کیک ها پخته شدند، آن ها را از فر خارج کنید و  بعد از گذشت 30 دقیقه، آن ها را از ظرف های خود خارج کرده، روی ظرف های مشبک قرار دهید تا کاملا سرد شوند.

 بعد از این که کاملا سرد شدند آن ها را به دقت به صورت افقی به دو نیم تقسیم کنید. بهتر است برای این کار از یک چاقوی تیز دندانه دار استفاده نمایید. حالا کرم را به میزان زیاد روی سطح کیک ها بمالید و آن ها را به صورت همبرگر روی هم قرار دهید.

 برای تهیه خامه:

ابتدا پوست لیمو را خلال کنید. بهتر است خلال های پوست لیمو بلند و فردار باشند. خاک قند را الک کنید. آب لیمو را به آرامی به آن اضافه کرده، هم بزنید تا مایع غلیظ و یکدستی تهیه شود.

آن را 5 دقیقه در جایی قرار دهید. سپس آن را روی کیک ها بریزید. ممکن است مقداری از آن از گوشه های کیک پایین بریزد. خلال های باریک و بلند پوست لیمو را روی کیک بریزید. بگذارید تا کیک شما برای نیم ساعت به همین حالت بماند تا خامه روی کیک خودش را بگیرد.

کیک شما آماده سرو است، نوش جان بفرمایید!

[ یکشنبه نهم مرداد 1390 ] [ 10:17 ] [ برومند ]
مواد لازم:
نان تست=1 بسته
سینه مرغ آبپز شده و ریز شده=1 لیوان
هویج=4 عدد
سیب زمینی=3 عدد
كنسرو نخودفرنگی=2/1 لیوان
كنسرو ذرت=2/1 لیوان
پیاز رنده شده=2 عدد
نمك و فلفل و زردچوبه=كمی
سس مایونز=به مقدار لازم
تخم مرغ زده شده=3 تا 4 عدد
آرد سوخاری=به مقدار لازم
روغن برای سرخ كردن=به مقدار لازم






طرز تهیه:
1. پیازها را همراه با كمی روغن در ماهیتابه سرخ كنید سپس سیب زمینی ها و هویج ها را كه به صورت نگینی ربز خرد كرده اید به پیاز اضافه كرده و همراه با روغن تفت دهید تا بپزند سپس نخودفرنگی و ذرت را به همراه مرغ پخته شده و ریز شده به مواد اضافه كرده روی حرارت هم بزنید و كمی تفت دهید. نمك و فلفل و زردچوبه را نیز به مواد اضافه كنید.


 


 


 


 

2. نانها را به صورت مثلثی شكل خرد كرده سپس روی هر كدام از نانها كمی سس مایونز بكشید.
3. روی نانها كنی از مواد با قاشق ریخته و طرف دیگر نان را با قطعه دیگر نان بپوشانید.


 


 


 


 

4. هر كدام از ساندویچ ها را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن فراوان روی حرارت ملایم سرخ كنید تا زمانیكه نانها طلایی رنگ شوند.
نكته: می توانید به جای مرغ از كنسرو تن ماهی استفاده كنید.


[ چهارشنبه بیست و سوم تیر 1389 ] [ 10:36 ] [ برومند ]

.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

دراين وبلاگ سعي مي شود با آموزش شيريني حرفه ای وخانگي وانواع دسر وشكلات وكيك وتزئينات ودكوراسيون منزل .اتاق خواب کودک .حمام و...كمكي به دوستان وخوانندگان عزيز بشود .
امکانات وب

تبادل لینک

خرید بک لینک